食品行业

一、新经济环境下,食品快消行业面临的典型问题:管理变革与创新

    行业趋势:

        平均利润率低,但市场空间大,产销均有大幅提升空间;

        消费与需求将完成由追求数量向追求质量、营养、安全、多样和方便型的转化;

        品牌和销售网络是竞争取胜的首要条件;

        规模化、异地扩张成为发展趋势;

        消费者饮食习惯不断变化,其行为分析与喜好分析对产品优化至关重要;

        企业管理从多元和粗放经营逐步转向集约和精细化经营管理;

        伴随移动互联的普及,企业数字化转型迫在眉睫;


    竞争格局:

        行业壁垒小、市场竞争激烈,小作坊冲击大中型企业;

        区域性品牌较为普遍,全国性品牌尚待发展;

        规模和品质成为品牌企业竞争的主要因素;

        20%的强势品牌企业占据了80%的消费市场;

        IDC预计,2020年以前1/3的企业会被已完成数字化转型的企业瓦解;


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二、食品(饮品)快消行业核心关注点

    务管理精细化、人性化

            ● 复杂不规则产品标准化;

            ● 手工作业信息化,系统化;

             经营决策数据化、科学化;

            ● 日常业务移动化、碎片化;

    研、产、销、配一体化、全局化

            ● 订单拉动的端到端全透明交付;

            ● 全集团供应链统一协同;

            ● 全网订单、会员统一营销;

            ● 全渠道销售统一管理;

            ● 全局库存统一调度、自动配送;

    创新经营模式复制化、快速化

            ● 多法人、组织、产品线的经营;

            ● 用户导向的创新经营;

            ● 全渠道零售灵活复制迭代;

            ● 扁平化的内部双创动力;

            ● 智能科学的运营管理模式;

    核心管理诉求

            ① 建立综合协同的产销一-体化平台(财务业务- -体化);

            ② 建立严谨的质量控制体系(供应商资质、产品追溯、防窜);

            ③ 搭建灵活的分销物流体系(订货协同、渠道进销存、物流跟踪、对账协同等);

            ④ 建立全面的财务管理体系(预算、成本、费用、资金);

            ⑤ 建立适合食品行业的决策支持系统(用户分析、市场分析、经营分析);

            ⑥ 建立灵活多变的营销体系(价格、促销、返利、费用);

            ⑦ 建立食品行业精细化管控体系(批次保质期、配方、多计量单位、预警);



三、食品(饮品)快消行业核心关注点

    赋能:一个平台,5大系统,支撑企业快速扩张

        ● 经销商系统

        ● 营销系统

        ● 供应链系统

        ● 制造管理系统

        ● 经营分析


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四、食品行业信息化整体规划蓝图


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五、物流管理

    ● 通过扫描来录入信息,提高录入效率和准确性;

    ● 扫描时可以自动与源单进行校验,提高数据的准确性。

    ● 通过导入主档或建立条码规则,可支持企业外部条码的扫描和识别。

    ● 通过移动扫描,可以随时随地办理制单业务,实现移动办公;





六、金蝶提出的整体解决方案:产品方案及模块清单

    ● 集团层面应用包括财务管控、移动办公平台。

    ● 实现下属各工厂的个性化扩展、全面应用与- -体化集成,实现版块间的销售发运协同管理与集团往来协同。

    ● 涵盖多个工厂协同。

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七、他们选择了金蝶、成就了金蝶






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